Del nido al frasco
Así llega la miel, desde la selva hasta tu mesa. El proceso es similar para cada especie, con sus particularidades.
1. Atrapar las abejas
Instalamos trampas-nido y trabajamos solo con colonias que las colonizan por sí mismas, sin extraerlas de nidos naturales. Protegemos las trampas de la tayra (Eira barbara) con un tubo de PVC.
2. Trasladar a la caja
Cuando la colonia ya está establecida, la trasladamos con cuidado a una caja de manejo (o a una colmena, en el caso de Apis). La recolección se hace de noche, cuando todas las abejas están adentro, para no perder individuos.
3. Cosechar la miel
Cosechamos a pequeña escala, dejando siempre suficiente miel para la colonia.
4. El viaje
Desde la reserva, la miel viaja hasta Medellín — en mula, lancha y carro, según el lugar.
Apis: solo rescates. En El Silencio, todas nuestras colonias de Apis provienen de rescates de colonias silvestres: no introducimos abejas exóticas nuevas en la zona.
El viaje desde cada reserva
Bosque de Pedro
Jardín, Antioquia
Desde Jardín, la miel viaja por carretera hasta Medellín.
Reserva Natural El Silencio
Yondó, Antioquia
Desde El Silencio, la miel viaja en mula, lancha y carro hasta Medellín.