Nuestras mieles
Cada miel proviene de una especie de abeja distinta y tiene su propio carácter.
- De origen: conoces la especie, la reserva y la cosecha exactas de cada frasco.
- Natural y cruda — sin pasteurizar.
- Multifloral — de flora silvestre, no de monocultivos.
- Sin agroquímicos (El Silencio) o con exposición mínima (Jardín), porque las abejas viven en áreas naturales.
Abeja melífera
Apis mellifera
Bosque de Pedro, Reserva Natural El Silencio
Notas de cata próximamente.
Frieseomelitta
Frieseomelitta spp.
Reserva Natural El Silencio
Miel muy ácida; suele encantar o no gustar nada.
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Scaptotrigona magdalenae
Scaptotrigona magdalenae
Reserva Natural El Silencio
Notas de cata próximamente.
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Scaptotrigona — El Silencio
Scaptotrigona sp. 2
Reserva Natural El Silencio
Notas de cata próximamente.
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Abeja angelita
Tetragonisca angustula
Bosque de Pedro, Reserva Natural El Silencio
Notas de cata próximamente.
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❄️ Las mieles de abejas nativas sin aguijón requieren refrigeración.